Радик Хабибуллин о консервировании в пироге
Внимание, английский пай! Прообраз современного английского пая зародился ещё в XVI веке. В качестве начинки использовали мясо, рыбу, грибы, ягоды, овощи и даже фрукты. Но 500 лет назад богачам в голову не приходило съедать пирожок целиком. Каково же было первоначальное предназначение английского пая?
Ответ: Посуда
Правильный ответ: Консервная банка
Посыл к правильной версии на последней секунде озвучивает Скипский, предполагая, что пирог использовался как термос.
Отвечает Дмитрий Авдеенко:
- Вопрос «Как богачи это использовали?»
- Нет, такого вопроса не было.
- В качестве чего использовался английский…
- Каково же было первоначальное предназначение английского пая?
- Английский пай изначально был как посуда. То есть, богатые люди, они съедали начинку, а то, что оставалось, то есть, тесто, отдавали слугам или бедным людям. Или собакам, если рядом бегали. То есть, ответ на вопрос: английский пай был в качестве посуды, в которой хранилась еда.
- Теперь дополнительный вопрос: если предположить, что Ваша версия верна, то зачем же сверху тестом закрывали?
- Ну, я же сказал: посуда, в которой… Этот английский пай, богатый человек его с собой брал… То есть, посуда. Ну, знаете, как вот сейчас есть такие пластиковые штуки, с крышкой, контейнеры. То есть, открыл, съел.
- Ничего не понятно. В качестве тарелки или…
- В качестве посуды для переноски и потом поедания.
Крюк просит Гусельникова и Вехошинского насторожиться.
Правильный ответ: Мы ценим в пироге начинку и тесто. А раньше тесто специально делали жёстким, чтобы оно не пропускало воздух. Старинный пай был своеобразной консервной банкой. Пироги брали в дорогу, и начинка могла храниться до двух недель. А тесто есть было необязательно. То есть, «контейнер для еды» – это одно, «консервная банка» и «термос», и, тем более, что господин Скипский слово «термос» произносил – это другое.
Гусельников считает, что в явном виде Авдеенко про именно хранение еды не говорил, но если записать его ответ и прочитать, то покажется, что он правильный. Верхошинский придерживается мнения ведущего, что «транспортировка» и «хранение» – разные вещи, хоть и близкие. Знатокам присуждается поражение в раунде.