Маргарита Мокроусова о бефстроганове
Когда граф Григорий Александрович потерял все зубы, он попросил нарезать это тонкими ломтиками, обвалять в муке, посолить, поперчить, обжарить вместе с луком, переложить в кастрюлю, полить соусом, поставить на паровую баню и тушить 20 минут. Назовите фамилию графа Григория Александровича.
Дан правильный ответ: Строганов
Все сразу догадываются. Но не сразу доходят до того, что фамилия была просто «Строганов», а не «Бефстроганов»
Отвечает Александр Гассан: Мы считаем, что его фамилия Строганов («Потому что?») Потому что блюдо, которое он попросил приготовить, было достаточно мягким для его зубов, а теперь это блюдо называется «бифстроганов». Или «бефстроганов», как Вам больше нравится это произносить: с английским акцентом или с русским («А Вам с каким?») Я предпочитаю русский, хотя мне не далёк английский.
Правильный ответ: Я действительно немножко недооценил Вашу силу. Мне говорили, что Вы ничего не знаете. Ведь, всё-таки, кое-что знаете.