Ирина Снурницына о яйце для цукэмэна
Непосредственно перед вопросом Крюк обращается к Галачяну, призывая того не портить обстановку в зале.
Внимание, цукэмэн! Перед вами традиционное японское блюдо «цукэмэн». Суп и лапшу принято подавать отдельно. В некоторых ресторанах к этому блюду вы можете попросить принести яйцо, да не простое. В чём особенность этого яйца и для чего оно может понадобиться?
Ответ: Яйцо подтухшее. Освежение вкусовых рецепторов
Правильный ответ: Яйцо металлическое. Нагрев остывшего бульона.
Во время вопроса ведущий предложил капитану отведать блюдо, тот-де любитель азиатской кухни.
Отвечает Борис Белозёров: Мы видим и попробовали, что суп будет достаточно таким вот острым и пряным. Соответственно, предположим, что это яйцо будет с каким-то вот таким, может быть, слегка стухшим, я не знаю, то есть, попахивающим. И тогда можно будет использовать его для переключения своих рецепторов. То есть, это очень яркий суп, и нам, наверное, нужно будет как-то после этого рецепторы освежить. То есть, яйцо будет («Вы гурман, просто гурман!») Я ел такие супы, но…
Крюк интересуется версиями в зале. Козлов озвучивает практически правильную. Белозёров продолжает нахрумкивать реквизит.
Правильный ответ: Я же сказал: «Суп и лапша подаются отдельно». В контексте того, что сказал господин Козлов, кто-то из вас говорил вот эту формулу: «Не простое, а золотое»? Галачян. А если оно не золотое, господин Галачян, а какое? («Чугунное, я не знаю, фарфоровое») Воот. Господин Белозёров, Вы так увлеклись едой, что не рассказали своим товарищам, что лапша холодная, а суп – горячий. Едят эту лапшу палочками. Берут лапшу, макают в суп и едят. Но, в этом случае, суп быстро остывает. А подогревают его, посмотрите: